Горячие закуски
Оливки зеленые, щио комбу, масло оливковое, цедра лимона, специя Шичими, соевый соус
890 ₽
150г
Кость мозговая, грудинка для брискета, лук белый, масло, имбирь, чеснок, зеленый лук, соус мапо тофу, тофу, хлеб солодовый. Соус мапо тофу (лук белый, чеснок, перец болгарский, лао Ган ма, соус кальби, вода, устричный соус, фасоль красная, соевый соус, мисо паста темная, мицукан, кунжутное масло)
1790 ₽
750г
Соус белые грибы, горчица дижон, яйцо, пармезан, соль, уксус белый винный, чеснок конфи), карамельный лук. Крокеты с говядины (мясо, лук белый, жир с мозговых костей, перец халапеньо, картофель печеный, соль, перец, перец болгарский конфи, устричный соус, петрушка, чеснок конфи, мука, сухари, яйца
890 ₽
152г
Классические стрипсы из курицы и соус ранч: маринованные огурцы, горчица, кетчуп, айоли, мед, сладкий чили, лук шалот, кинза, петрушка.
990 ₽
390г
Язык говяжий, грибы муэр, тортилья, масло нуазет, масло растительное, соус корейский барбекю (соус маринад для ребер кальби, соус из черных соевых бобов лао Ган ма, соус устричный, лук белый, чеснок, масло растительное), лук красный маринованный, кинза, креметта со сливками, томатная сальса (томат конкассе, лук шалот, перец болгарский конфи, соль, перец, оливковое масло, масло виноградное)
1100 ₽
134г
Креветка, картофель, кинза, соль, перец, спайси соус (чили, соевый соус, рыбный соус, соус кимчи)
1490 ₽
252г
Нагется из креветки (5 шт) (снежный краб, аргентинская креветка, белый лук, чеснок, масло сливочное, соль, майонез, картофель отварной, петрушка, шрирача, яйцо, мука, сухари панко), спайси соус (соус унаги, майонез хелманс, соус Ким чи, чеснок чищеный, шрирача, кунжутное масло, Чили квашеный), сибулет, лайм
1100 ₽
182г
1100 ₽
950 ₽
