Обновленное меню в Lambic Collection
Встречайте первое обновление меню в Lambic Collection! Наш шеф Иван Негутаров подготовил 15 новых блюд, которые составят идеальную компанию напиткам из пивной и винной карты Lambic!
Начинаем знакомство с новыми блюдами с разделов с закусками — тартар из говядины с соусом из ндуи, паровая бриошь с говяжьим ребром, паштет из индейки, сырные крокеты с хамоном и тако с говяжьей грудинкой. В салатах — новый грибной салат с мини шпинатом, жареными вешенками и грибами эноки. В разделе основных блюд обязательно попробуйте новые мини бургеры с трендовой подачей в перечном соусе или бургер с хрустящей дорадо. На компанию рекомендуем брать свиную рульку или дорадо с кальмаром в хрустящей панировке. В любимом разделе гостей «Паста» сразу три новинки: равиоли с креветками, карбонара по-римски и спагетти с митболами в мясном соусе.
Наш шеф-кондитер Ангелина Морозова создала три новых десерта и каждый из них заслуживает вашего внимания:
— Тирамису: домашнее печенье савоярди с пеной из маскарпоне и карамелью.
— Бельгийская вафля: кофейный муссовый десерт с виде бельгийской вафли.
— Лимончики: два муссовых пирожных с жидким центром внутри.
Надеемся, что новые блюда послужат отличным поводом для встречи с друзьями и близкими в Lambic Collection!
Коктейль Негрони — многогранный шедевр простоты и изысканности, который стал символом итальянской культуры. Его классический рецепт создан в 1919 году и включал в себя три ингредиента: кампари, сладкий вермут и джин. С 1 по 31 октября в Lambic пройдет фестиваль Negroni Fest, где наши гости смогут попробовать как классическую рецептуру одного из самых популярных коктейлей в мире, так и уникальные авторские твисты от нашей команды. Фестиваль проходит в ресторанах Lambic по адресам: ул. 2-я Звенигородская 12с1, ул. Мясницкая 40А, Страстной б-р 7с1, Верхняя Радищевская 15с1, Гоголевский б-р 33/1, Турчанинов пер. 3с5, Ходынский б-р 2, Краснопролетарская 16с2, Дмитрия Ульянова 5А, Воронцово Поле 11/32.
01 Октября 2026
В Lambic Collection сезон инжира! Тарт с инжиром Основа из песочного теста, тесто без содержания орехов. Домашнее варенье из инжира и малины на меду, крем шантильи (воздушные взбитые сливки с маскарпоне и ванилью). Большая порция свежего инжира сверху. Только в Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1 (ЖК Lucky)!
18 Сентября 2026