Винная карта Lambic Collection
За винную карту в Lambic Collection отвечает сомелье Роман Мешитбаев, которую он составил исходя из винных трендов, добавив всеми любимую классику.
Одновременно простая, понятная и лаконичная: содержит в себе как популярные вина, так и редкие образцы. Добавив к этому внушительный арсенал бокалов, каждый из которых раскроет вино по особенному, вы можете получить широкую гамму вкусов и ароматов. Самые популярные вина были выбраны в слепой дегустации: не просто Просекко, а самый ароматный и яркий; не просто Рислинг из Мозеля, а идеальный в балансе вкуса. А может вы хотите попробовать вино из Марго на самом пике или ищите серьезную Шампань 2008 винтажа?
Мы не останавливаемся совершенствовать ассортимент и готовы делиться с вами новыми открытиями каждый день!
Дорогие гости! Шеф-кондитер Lambic Collection Ангелина Морозова представляет долгожданные пасхальные куличи: домашние апельсиновые цукаты, изюм и клюква, вымоченные в куантро. Куличи готовятся на биге, а тесто ферментируется в течении 20 часов. Стоимость куличей: — Маленький кулич: 1200₽ — Большой кулич: 1500₽ — Большой кулич с курочкой: 2000₽ Оформить предзаказ на куличи можно в ресторане Lambic Collection, 2-я Звенигородская 12с1 или по телефону +7 (495) 487-35-17.
06 Апреля 2026
Встречайте первое обновление меню в Lambic Collection! Наш шеф Иван Негутаров подготовил 15 новых блюд, которые составят идеальную компанию напиткам из пивной и винной карты Lambic! Начинаем знакомство с новыми блюдами с разделов с закусками — тартар из говядины с соусом из ндуи, паровая бриошь с говяжьим ребром, паштет из индейки, сырные крокеты с хамоном и тако с говяжьей грудинкой. В салатах — новый грибной салат с мини шпинатом, жареными вешенками и грибами эноки. В разделе основных блюд обязательно попробуйте новые мини бургеры с трендовой подачей в перечном соусе или бургер с хрустящей дорадо. На компанию рекомендуем брать свиную рульку или дорадо с кальмаром в хрустящей панировке. В любимом разделе гостей «Паста» сразу три новинки: равиоли с креветками, карбонара по-римски и спагетти с митболами в мясном соусе. Наш шеф-кондитер Ангелина Морозова создала три новых десерта и каждый из них заслуживает вашего внимания: — Тирамису: домашнее печенье савоярди с пеной из маскарпоне и карамелью. — Бельгийская вафля: кофейный муссовый десерт с виде бельгийской вафли. — Лимончики: два муссовых пирожных с жидким центром внутри. Надеемся, что новые блюда послужат отличным поводом для встречи с друзьями и близкими в Lambic Collection!
26 Марта 2026